Alimentari - Sughi / Condimenti / Pestati Stampa

-ABRUZZO

RUSTICHELLA d' ABRUZZO - ( Pianella )

Nella storia della tradizione gastronomica italiana,

non si può parlare di pasta se non parliamo dei tanti

condimenti che l'accompagnano

( Pomodoro Pera d' Abruzzo , Sughi rossi ... )

 

URSINI ( Fossacesia )

Le eccelenti materie prime provengono dalle mani di

coltivatori specializzati. Il Pomodoro a Pera d' Abruzzo " Saab-Cra "

si contraddistingue per il suo sapore dolce e vellutato ed ha come

caratteristica di avere molta più polpa che semi rispetto ad altre varietà.

( Passata di pomodoro a Pera d' Abruzzo Saab-Cra , sughi , pestati ... )

 

 

-CALABRIA

FATTORIA SILA ( Sculca )

Ci sono sapori che ricordano paesaggi,atmosfere,itinerari di gusto di cui

conosciamo i segreti. Prodotti fatti con ingredienti di alta qualità ,

pieni di una natura meravigliosa

( Pestati di peperoncino,di aglio,bruschetta tropeana ... )

 

 

-FRIULI VENEZIA GIULIA

JOLANDA de COLO' - ( Plamanova )

La preparazione segue le regole della cucina di " Tradizione " :

cottura lenta e accurata , come si deve fare per un buon sugo a base di

selvaggina. Sughi da utilizzare preferibilmente per condire pappardelle

o comunque pasta larga

( Sughi di Selvaggina : Cervo,Capriolo,Camoscio,Cinghiale,Lepre,Fagiano,Anatra,Oca ... )

 

 

-LIGURIA

SANT' AGATA d' ONEGLIA - ( Imperia )

Esclusivamente pomodoro fresco italiano e olio extra vergine.

Già pronti , solo da scaldare

( Passata di pomodoro , sughi assortiti , patè e creme di verdure ... )

 

 

-PUGLIA

AGRICOLA FRATEPIETRO ( Cerignola )

I pomodori sono alla base della cultura gastronomica italiana,

vengono raccolti a mano una volta giunti al

giusto grado di maturazione

( Passata di Pomodoro, Pomodori Pelati in vetro o in latta ... )

 

 

-SICILIA

CAMPISI - ( Marzamemi )

Pomodoro e pomodorini di Pachino IGP assieme ad alimenti biologici ,

danno preparati sani.

( Passata di pomodoro Pachino IGP , Sughi assortiti , concentrato di pomodoro ... )

 

SICILIA TENTAZIONI ( Giarre )

Il suo ambiente naturale è la pasta di qualsiasi tipo e

forma

( Salsa di pomodoro Ciliegino di Sicilia IGP ... )

 

 

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